«Алан Аш» — сеть кафе-кулинарий. Эта точка — в центре, на берегу озера Кабан.
На витрине всегда большой выбор простых блюд по демократичным ценам. Винегрет, оливье, запеченное мясо, блинчики, чак-чак, пироги и пирожки — все душевное и родное. Название переводится как степной обед, такой реверанс кочевому прошлому татар, поэтому и мучных блюд, что удобно есть в пути в меню немало: пэрэмэч, вак бэлеш, кыстыбый, эчпочмак.