Nemo Asian Kitchen&Bar — бистро с креативным подходом к паназиатской кухне в ТРЦ «Планета» на улице 9 Мая.
Расположен на втором этаже. Зал просторный, с высокими потолками, индустриальными элементами и лаконичным современным дизайном. Открытая кухня с длинной барной стойкой, разные варианты рассадки, много живой зелени.
Здесь переосмысляют японские, китайские, корейские, тайские, индийские блюда в духе современных трендов и вау-подачи. Крутят роллы, от классики до розовых с угрём или острых с халапеньо. Среди основных блюд — доширак де люкс на азиатском бульоне с крабом и телячьими щёчками, гёдза с лососем или креветками, поке и вок. На десерт подают необычный зелёный брауни с мятной землёй и дымящийся «Вулкан» из кокосового мороженого с клубникой и киви.
Самое важное в баре — коктейли, лимонады и чай. Первые смешивают по классике плюс миксы в тропическом и азиатском стиле на саке и джине на синем чае. Разноцветные лимонады готовят на фруктах и цветах, а чай заваривают с бутонами роз, корейским жареным грейпфрутом и перцем чили.
