Шведский стол в ресторанах и кафе Москвы

В нашей подборке собраны все рестораны со шведским столом в Москве. Еще до недавних пор шведский стол для россиян казался непривычным и диковинным, но постепенно такой формат все чаще появляется в ресторанах Москвы. Главные его преимущества — отсутствие строгих временных ограничений и возможность выбрать сразу несколько блюд.

Кафе со шведским столом

Немного истории

Изначально формат шведского стола в ресторанах и кафе зародился в Европе и США, где он называется просто «буфет». А «шведские» корни в русском языке этот формат получил благодаря большим скандинавским пирам в древности. На них часто готовили много простых, разнообразных и долго хранящихся блюд. После советского дефицита в рестораны Москвы, Петербурга и других городов шведский стол стал понемногу проникать в начале 90-х годов.

Шведский стол в ресторанах и кафе Москвы

Где найти? В основном в Москве шведский стол встречается в:

• ресторанах при отелях;
• заведениях, практикующих бранчи;
• небольших кафе.

В таких заведениях проживающие могут за фиксированную плату поесть быстро, максимально удобно по времени и именно то, что нравится. Завтраки в ресторанах при отеле почти всегда подают в стиле шведского стола. Обеды и ужины обычно наоборот проходят по системе a la carte. Но, например, в ресторане Москвы «Калинка» шведский стол организовывают на завтрак, обед и ужин. Средний чек подобных заведений зависит от «звездности» самого отеля. Блюда в ресторанах Москвы со шведским столом предлагают многообразные, но часто в русских и европейских традициях.

Бранч — поздний завтрак в выходной день в кругу близких людей. В ресторанах его часто проводят по системе шведского стола, предлагая посетителям и интернациональные завтраки, и сытные супы, и горячие мясные блюда. Сходить на «безлимитный» бранч можно в «Аврору», DeliMarche или Saxon + Parole.

Гуляя по Москве в будний день, тоже можно забежать в один из ресторанов со шведским столом. Например, на Новом Арбате расположился Obed Bufet. Здесь ежедневно готовят около 350 блюд: от традиционно русской кухни до индийской или диетической. А в Измайлово безлимитно позавтракать, пообедать и поужинать предлагают в «Вега» в фиксированные часы.

Чтобы найти наиболее подходящий ресторан или кафе со шведским столом в Москве, внимательно изучите нашу подборку. Здесь представлены отзывы посетителей, описания и фотографии заведений.