Кафе Зелёный

«Зелёный» — вегетарианское кафе на Пограничной улице.

Внутри — камерный зал со старой кирпичной кладкой, фигурной плиткой, столиками-срубами и зарослями живых растений. В тёплый сезон можно сесть под зонтиком на небольшой площадке перед входом.

Кухня кафе сосредоточилась на вегетарианских и веганских рецептах: готовят суп из зелёного горошка с эстрагоном, тосты с паштетом из тофу и запечёнными грибами, фалафель в пите и на тарелке, бургер на чечевичной булочке с нутовой котлетой и другие блюда. На десерт подают, например, чизкейк из кешью и ягод и тарталетки из цельнозерновой муки с заварным кремом из мускавадо.

В пару к блюдам в «Зелёном» предлагают кофейную классику, цикорий, чай масала, смузи и дикий шоколад на миндальном молоке.