«Шафран» — ресторан ближневосточной кухни при отеле на улице Станционная.
Просторный зал ресторана встречает высокими окнами в пол, креслами и оттенками зеленого в оформлении.
Лаконичное меню посвятили блюдам Востока и Кавказа, дополнив парой европейских позиций. Здесь жарят мясные шашлыки и люля-кебаб, делают пасту и готовят блюда для малышей.
Барная карта представлена подборкой вин и авторских коктейлей. Команда варит турецкий кофе, который согласно традициям делают на песке.