Ресторан Вельвет

«Вельвет» — ресторан-шале с разнообразной кухней на отметке 1100 м в Горной Олимпийской деревне. 

Расположен на склоне на территории комплекса «Роза Шале». Занимает деревянный сруб в горном стиле, с массивной деревянной мебелью, панорамными окнами и террасой с видом на вершины. 

Кормят сытными блюдами из мяса, рыбы и морепродуктов. На старте — устрицы, морские ежи и икра, на горячее — адлерская форель, свиные ребрышки, запеченный цыпленок и мидии. К блюдам — ледяной шот, фирменные настойки, грог и чаи с лесными ягодами и местными травами.