Ресторан Варежка

«Варежка» — большой семейный ресторан европейской и местной кухни рядом с подъемником «Шале» на курорте Роза Хутор.

Внутри — просторно, светло и лаконично, большие окна с видом на склоны, много дерева в отделке. Колорит атмосфере придают стилизованные изображения гор и зверей на стенах, уюта — соломенные абажуры и живые растения.

Шеф Владимир Палкин готовит понятные семейные блюда из локальных продуктов. В большом меню — харчо и борщ, черноморские рапаны с драниками и бифштекс с сыром, домашние пельмени и пицца, бургеры и сочинская форель на гриле. Наливают кубанские вина, хреновуху, краснополянский глинтвейн с ягодами  и фирменный чайный сбор с каштаном и иван-чаем.