«Устричный бар» — камерное место с лаконичной концепцией «вино + устрицы» на берегу Имеретинской бухты.
Внутри ничего лишнего: стеклянная стена с видом на море, минималистичная мебель, аквариум и витрины с морепродуктами.
Меню состоит из двух разделов: устрицы и морские ежи с соусами на выбор и закуски к вину с сырами, каперсами и паштетами из грибов и говядины. Есть сеты закусок и плато морепродуктов на компанию. В пару подобраны тихие и игристые местные вина и и итальянское просекко.