«Свиристели» — бар-амбассадор краснодарской винодельни «Фанагория» в центре Сочи.
Внутри — обаятельный микс курортных и винных мотивов, яркие граффити с изображением птиц и цветов, тропически пышные растения, бутылки на стеллажах, мохнатые абажуры и неоновые надписи. Утром здесь завтракают с игристым, а по вечерам танцуют под сеты приглашенных диджеев.
Идти прежде всего за вином из «Фанагории»: игристым, рислингами, зеленым и марочным. Еще нальют итальянское просекко, грузинское саперави, настойки на кофейных зернах и чили, чачу и коньяк. На закуску подают брускетты, салат с вяленым гусем, тортильи с креветками, борщ и бифштекс с яйцом.
