Ресторан Посейдон

«Посейдон» — трехэтажный ресторан с кухней, акцентированной на локальных продуктах, рыбе и морепродуктах.

На каждом этаже создали пространство со своими особенностями. Мягкая гостиная с винными и книжными полками и крупным витиеватым золотым светильником — на первом, светлый зал с панорамным остеклением, оформленный с шиком французской столовой — на втором, и полностью открытая веранда на крыше, которую можно арендовать для проведения частного мероприятия.

В меню выделен специальный пункт под рыбу и морепродукты, пробовать можно креветки трех видов, устриц, рапанов, краба, вонголе , камбалу, луфаря, чилийского сибаса, осетрину.

В остальных разделах шеф выражает свой авторский взгляд: эклер с угрем соседствует с карпаччо из говядины, язык с печным перцем — с мимозой с крабом, форелью и красной икрой, а спинка ягненка с баклажаном недалеко от палтуса с зеленым горошком. На десерт — фирменный Посейдон: шоколадное суфле с конфетами-ракушками. В баре тоже есть свой — синий коктейль с блю кюрасао, ромом и кокосовым пюре.