«Провинция» — самобытное демократичное кафе турецкой кухни в поселке Красная Поляна.
Место почти культовое, славится дружелюбными ценами и большими порциями. Интерьер незатейливый, в духе типичных уличных кафе, всегда многолюдно и шумно.
Центр кухни — мангал, на котором готовят кебабы в разных вариантах, шашлык чоп-шиш, бараньи почки, форель целиком и узбекский плов. На горячее подают турецкие сковородки с мясом и курицей. Алкоголя нет, разрешают принести с собой.