Pelmen lab — кафе на улице Мира.
Пространство работает на территории аэропорта в формате открытого корнера с собственными посадочными местами. Заведение оформлено в нейтральных светлых тонах с большим количеством деревянной отделки.
Готовят пельмени на любой вкус: с бараниной или треской, с овечьим сыром или вишней. Также предлагают другие блюда русской кухней: вареники, блинчики, борщ и чебуреки. Среди закусок — салат «Сельдь под шубой», а в качестве напитка подают морс.