«Патиссон» — большая сетевая столовая с домашней едой в центре курорта Красная Поляна.
Внутри — много места, лаконично, высокие окна с видом на горы. Формат самообслуживания, на линии раздачи — выбор знакомых понятных блюд. Готовят винегрет и оливье с колбасой, борщ и гороховый суп, котлеты на пару и люля-кебаб. Из напитков подают морсы, компоты, чай и кофе.