«Ной» — радушный кавказско-европейский ресторан при четырехзвездочном спа-отеле Wind Rose в Новом Сочи.
Внутри — живописные расписные колонны, зеркала и фрески по мотивам истории Ноя и его ковчега.
Меню составили из любимых хитов Европы, Кавказа и локальной кухни. На закуску — кавказские сыры и жареная барабуля, на горячее — бараньи язычки, форель на углях и паста с креветками, в дополнение — хачапури и пицца. Из напитков подают кофе на песке, чай из краснополянских трав, анчан с цитрусом и какао с маршмеллоу.