«Мальдивы» – ресторан средиземноморской кухни.
В меню — классические сочетания и авторские разработки. Для легкого старта — роу-бар, ассорти брускетт, салат с морепродуктами или буррата с томатами. Более сытными выступают блюда из хоспера, пицца и паста. В разделе «Предложение от шефа» все сложнее: если панна-котта, то из мацони и базилика, если гаспачо — то из клубники и страчателлы.
Ежедневно гостей ждут на европейские завтраки. Также в меню есть раздел с роллами.
Важная часть «Мальдив» — коктейли: в барной коллекции несколько видов сауэров, спритцы, экзотические тики, твисты на классику и авторские миксы.
Мальдивский вайб помогают воссоздать светло-голубые оттенки, импровизированные песочницы с ракушками и морскими звездами. В теплый сезон «Мальдивы» устраивают солнечные ванны на летней террасе.
В заведении оборудована лаунж-зона для паровых коктейлей. Для детей предусмотрен центр с обстоятельной развлекательной программой: аниматоры, мастер-классы, лабиринты, батуты и горки — все включено.
