«Кавказский аул» — старинный ресторан традиционной грузинской кухни. Заведение находится в природной локации на территории Сочинского национального парка.
Внутри — исторические аутентичные интерьеры с обилием дерева, камня и национальных орнаментов. Гостям предлагают расположиться в основном зале с камином или на огромной веранде в стиле старинного грузинского дворика.
Здесь готовят классические блюда грузинской кухни: от пхали до сациви, от хачапури до оджахури, от лобио до хинкали. Особое внимание уделили блюдам на мангале: шашлыки, жареная перепелка, корейка барашка и другое.
В барной карте — основательная подборка вина из грузинских виноделен и линейка крепкого алкоголя.