Ресторан Кафе Полианна

«Кафе Полианна» — ресторан европейско-кавказской кухни и банкетная площадка при отеле.

Для оформления интерьеров выбрали сиренево-фиолетовые оттенки, мебель из темного дерева и классические люстры-канделябры. В теплое время года работает летняя терраса с изящной ротанговой мебелью и панорамным видом на море.

Меню здесь разнообразное, без ярко выраженной направленности: шашлыки, пицца, борщ. На закуску предлагают авторский паштет из куриной печени в каннеллони из «березовой коры», несколько видов брускетт и салаты. Среди горячих блюд — голубцы с креветкой, радужная форель и свиные ребра. 

В барном меню — российские и европейские вина, крепкий алкоголь, дагомысский сидр и освежающие смузи.