«Хрустальный» — масштабный банкетный зал при четырехзвездочном отеле «Жемчужина» в районе Зимнего театра.
Расположен на первом этаже. Светлый зал площадью 1600 кв. м вмещает до 1000 гостей. Здесь накрывают завтраки, обеды и ужины для постояльцев отеля, а также проводят банкеты, свадьбы, конференции и прочие мероприятия. Предоставляют звук и свет, по запросу — услуги технического специалиста и организацию развлекательной программы.
На выбор доступны несколько готовых банкетных сетов с классическими европейскими и кавказскими блюдами. В разделе закусок — вителло тоннато, жюльен, рулетики из баклажана, на горячее подают кебаб или медальоны из говядины.
