Gussi — элегантный ресторан авторской кухни с живыми гусями.
Главные герои концепции — гуси, начиная с повсеместных фигурок самых разных размеров до живущих в ресторане живых гусей. Интерьер ресторана оформили эклектично: изящная мебель, свисающие с потолка растения и большие винные шкафы с теплой подсветкой.
Блюда из гусей здесь подают на закуску и в качестве горячего, например, лапоть с гусем и сезонными грибами, паштет из гуся с соусом из кизила, а также бургер и строганов. В разделе с рыбой и морепродуктами представлены орзо с камчатским крабом, запеченный сибас и черноморские рапаны.
В барном меню — огромный список коктейлей, линейка крепкого алкоголя и лимонады. Есть отдельная винная карта.
