«Гранат» — ресторан при отеле Dolphin Resort.
Пространство оформили в классическом стиле: сдержанное сочетание бежевого и голубого, зеркальные поверхности, изящные люстры. В теплое время работает летняя терраса с видом на море.
Меню построили вокруг европейской кухни с акцентом на русские и итальянские блюда: среди закусок — лесные грибы с луком, салат с креветками и авокадо, жюльен и мидии. На горячее готовят пасту, уху и борщ, стейки. Есть отдельный раздел меню с кавказскими блюдами. На десерт подают шоколадный чизкейк, профитроли и тирамису.