«Бриар» — стильный гастробар с музыкой между Зимним театром и дендрарием в Сочи.
Внутри — респектабельная классика, зеркала во всю стену, портреты голливудских звезд, кожаная мебель, массивная резная барная стойка. Устраивают вечера с живой музыкой и диджей-сетами.
В меню — блюда в интересной подаче, салат с пармой и хурмой, медальоны из баранины, оригинальные закуски к напиткам. В барной карте сделали акцент на ярких коктейлях и вине.