Basic by Rekki — панорамный ресторан с круглогодичным бассейном и танцевальными вечеринками в Красной Поляне.
Расположен в комплексе «Беларусь». Окна элегантного минималистичного зала выходят на горы и открытый круглогодичный бассейн. У бассейна — зона релакса с шезлонгами и pool-бар с коктейлями. Есть детская зона. За бассейн и шезлонги взимается депозит.
Шеф Алексей Мурыгин сочинил компактное меню с легкими азиатскими и средиземноморскими оттенками и локальными продуктами. На старте — мезе, осьми-доги и спринг-роллы с клубникой, на горячее — рыба попугай в томатном понзу, пицца, кебаб и форель на гриле. В pool-баре подают сувлаки, куриные крылья и кукурузу с разными топингами.
На кранах — игристое, апероль, сидр и лимонад, в барной карте — крафтовые настойки и виски, в pool-баре — нарядные тропические коктейли.
