«Апарпыл» — ресторан южной кухни в посёлке Цандрыпш.
Заведение расположилось в отдельном павильоне на собственной территории: гостей встречает живописный сад и летняя терраса. Внутри — минималистичный интерьер с естественным декором: фактурные стены дополнены сдержанными арт-объектами из природных материалов, гостям предлагают разместиться за дизайнерскими деревянными столиками, а центром зала стало парящее в невесомости дерево.
Меню раскрывает традиции абхазской кухни: предлагают начать с фермерских сыров, ачапа-сета и хрустящих баклажанов. В качестве основного блюда — авторская мамалыга с сыром, фасолевый суп с грецким орехом и разнообразные шашлыки, а на десерт — «Медовик» по-абхазски и муссовые «Белые скалы».
