«Максимилианс» — ресторан от клубной сети Maximilian's Brauerei.
Интерьер поистине уникальный, ведь в его создании использовали настоящий антиквариат из Европы: стеклянные витражи, дубовые двери и столы, деревянные скамьи и барные стойки ручной работы, старинные буфеты и швейные машинки. Помимо этого, каждый вечер здесь играет живая музыка от местных коллективов.
На кухне готовят традиционные блюда баварской кухни: австрийские, мюнхенские, дебрецинские и тюрингские колбаски под соусами. На закуску к пиву предлагают ребра домашнего копчения и куриные крылья-гриль в соусе барбекю, на горячее — телячьи щечки и утиное магре. В дополнении к горячему подают разносолы и ассорти из свежих овощей.
На кране — живое пиво, которое варят сами: светлое Lager, темное Dark, пшеничное Weisen и фильтрованное Lager. Согласно традициям западных пивных заведений, весь варочный процесс пива здесь можно увидеть собственными глазами на барной стойке.
