Ресторан La Fabbrica/Ла фаббрика

La Fabbrica — ресторан классической итальянской кухни от Novikov Group.

Названия ресторана не случайно, заведение расположилось в здании бывшей табачной фабрики им. Асмолова. В дизайне интерьера использовали элементы индустриального стиля: высокие потолки, кирпичная кладка, металлические трубы и плитка с уникальным артом.

На открытой кухне готовят блюда по традиционным итальянским рецептам. Важное место в меню занимают закуски, итальянские колбасы, сыры и соленья. В La Fabbrica пекут десять видов пиццы, делают пасту и равиоли, а на горячее подают лопатку ягненка из печи, судака в соусе с вонголе и прочее.

В дополнение к блюдам предлагают коктейли, вино и крепкие напитки.