«Тифлисъ» — уголок Грузии в центре города.
Тифлис — старое (до 1936 года) название города Тбилиси. В интерьере использовали натуральные материалы — стены декорированы кирпичной кладкой, мебель выполнена из дерева, грузинские традиционные орнаменты использованы в текстиле, а так же пространство украшают винные бочки и бутылки с вином на полках.
В меню — наваристые супы харчо по-мегрельски и хашлама, хрустящие хачапури по-царски и пеновани, ароматные лобио-по грузински, чашушули с говядиной и баранина с говядиной в сметанном соусе, а так же сочные шашлыки на гриле.
Вина популярных грузинских сортов разливают по бокалам— Саперави, Алазанская долина и Цинандали.
