«ТБК Лонж» — ресторан Дениса Иванова в Академгородке.
Пространство расположилось на первом этаже выставочного центра СО РАН. Внутри — лаконичный интерьер с домашней атмосферой: светлые стены оттеняются красными и чёрными акцентами, для гостей предусмотрена летняя терраса и комфортные мягкие диваны.
В меню — авторская кухня с интерпретацией европейских и азиатских блюд: для начала предлагают попробовать морепродукты с рав-бара, домашний итальянский салат и жареный сыр с бруснично-лимонным кремом. В качестве горячего подают финский или французский суп, сибирские пельмени и итальянские спагетти, а на десерт — шоколадный трюфель с клюквой и фисташковый фондан на белом шоколаде.
