«Пельмениssimo» — демократичное сетевое кафе Дениса Иванова в Академгородке.
Здесь светлый интерьер с отсылками к русским традициям: деревянная отделка, яркие рисунки на стенах и зелёные растения в качестве декора. По выходным здесь проводят тематические детские мастерклассы, также возможна аренда под празднование дня рождения.
В меню — беспроигрышное сочетание самых популярных блюд: пиццы и пельменей. В качестве закуски предлагают классические русские салаты вроде «Сельди под шубой», а на десерт подают «Орешки» со сгущёнкой и эклеры.