«Мимино» — дружелюбное заведение с домашней атмосферой.
В интерьере — мягкие диваны и ковры с узорами, вдохновленные грузинскими мотивами. Стены украшают картины с изображением национальных героев и колоритных достопримечательностей.
На кухне готовят наваристые супы с бараниной и большим количеством душистой зелени, хинкали, наполненные говяжьим фаршем, чахохбили из курицы, цыпленок табака и ароматный шашлык мцвади.
Винная карта включает в себя традиционные сорта грузинского вина — «Алазанская долина», «Пиросмани» и «Хванчкара», а так же крепкие напитки —коньяк и чача.