«Максимилианс» — пивной ресторан с баварской кухней и своей пивоварней.
Внутри — огромный зал с антикварными предметами, выкупленными у частных коллекционеров по всему миру: будь то стойка ресепшн из знаменитой пивоварни Шумахер в Дюссельдорфе, зеркало из дуба из дома кабальеро Луиса Анвареса или орган 1915 года из Lincoln Park High School в Чикаго. Для создания аутентичной атмосферы официантки здесь одеты в традиционные баварские костюмы. В «Максимилианс» часто выступают звезды 80х-2000х.
Кухня – немецкая и европейская. В меню собрали классические баварские блюда: колбаски, свиную рульку, брецель, квашеную тушеную капусту и другое. Кроме того, есть паста, борщ, котлеты по-киевски и разнообразные закуски к пиву.
В барной карте представлено фирменное пиво из собственной пивоварни: темное, светлое и пшеничное, также наливают вино, настойки, коктейли и авторский чай.
