«Уголёк» — душевный ресторан, расположенный на главной ресторанной улице Нижнего.
Рустикальное пространство украшено орнаментами и сюжетами из русских сказок. Интерьер нельзя назвать пестрым, хотя в нем использовали много цветов: основу составляют красные, рыжие и синие оттенки. Эстетика пространства направлена на создание ощущения уюта. Возле барной стойки — сцена, декорированная бархатными шторами и ковром, это площадка для вечерних выступлений кавер-групп и приглашенных артистов.
Меню ресторана предлагает блюда грузинской, кавказской и русской кухни. В списке все родное и знакомое: форшмак из сельди, балтийская килька и оливье по маминому рецепту. На обед подают харчо из телятины, волжскую уху с рыбным расстегаем и другие традиционные блюда. Особое внимание уделено блюдам, приготовленным на углях: корейка барашка, стейк осетра и шашлык из телятины. Отдельный рай — раздел выпечки, тут курник на блинах, ветлужский пирог с рыбой и хачапури по-аджарски. Среди напитков рекомендации собирают домашние вина, настойки, ностальгические лимонады вроде тархуна и дюшеса и чача.
