«Куркума» — панорамный ресторан восточной кухни, который расположился на 5 этаже ТРЦ «Небо». Из окон показывают те самые нижегородские закаты, так что редакция непрозрачно намекает на лучшее время посещения. Бонусом к интерьеру будет красивый рассеянный свет, подрумянивающий зал, вдохновленный сказками «1000 и 1 ночь» и колоритными восточными базарами.
Кухня определяется миксом колоритных вкусов арабских, берберских, еврейских, узбекских, турецких, марокканских и средиземноморских традиций. По одному только разделу с хлебом и выпечкой можно сделать вывод о том, что вставать из-за стола будет тяжело: кутабы, лепешки, лаваши, пиде, батбуты родом из Марокко. В меню найдется лагман, блюда, приготовленные в тажине, разнообразие мезе (одни только хумусов 4 вариации), согревающие и сытные супы, плов и, конечно, шашлык и люля из разного мяса.
К восточным сладостям предложат большре разнообразие чая и кофе, а вино в карте — не только виноградное, но еще и плодовое.
