Ресторан Yoko/Йоко

Второй ресторан сети в Moscow Marriott Hotel Novy Arbat. В интерьере заведения прослеживаются японские мотивы со свойственным для этой страны минимализмом. В зале расставлена мебель из беленой сосны, в интерьере преобладают натуральные материалы – камень, стекло. Растения напоминают можжевельник бонсай. В Yoko открытая кухня, что позволяет понаблюдать за работой поваров ресторана. Там они готовят традиционные суши, роллы, сашими и другие блюда японской кухни из рыбы и морепродуктов, доставляемых сюда прямиком из токийского рынка. Ресторан славится большой коллекцией саке. Летом открывается веранда с видом на Новый Арбат и набережную.