Ресторан Verd/Верд

ЗАВЕДЕНИЕ ЗАКРЫТО, НА ЕГО МЕСТЕ РАБОТАЕТ «Zio Vini»

Винный ресторан на Малой Пироговской улице. За кухню ресторана «Верд» отвечает итальянский шеф-повар Витторио Чириззи, работавший с Гленом Баллисом в Margarita Bistro. В основе меню — средиземноморские рецепты с обилием морепродуктов. Специальный раздел посвятили мезе — закускам, к которым хорошо брать хлеб или лепешки. На старт подают мортаделлу из осьминога, на горячее жарят сибаса, делают пасту и лимонное ризотто. При ресторане работает собственная пекарня, а в винной карте собрали интересные образцы Старого света.