Ресторан UCHIWA

/Учива

UCHIWA — кайсэки ресторан о деликатесах Японии.

В Uchiwa мы рассказываем гастрономическую историю и приглашаем вас на два уникальных сета: «Деликатесы Японии» и «Краб-самурай»

Сет «Деликатесы Японии» — это 11 изысканных блюд, каждое из которых раскрывает вкус и историю особого деликатеса. В сете вы найдете нежную говядину вагю, ароматного морского ежа, жирного тунца торо, пикантного угоря анаго и многие другие деликатесы.

Также каждый год мы рассказываем об отдельном деликатесе. В 2024 году наш главный герой — краб. Вы можете попробовать сет «Краб-самурай» и узнать много интересных историй, например, как краб связан с самураями.

Ждем вас!