Круглосуточный сетевой ресторан украинской кухни. Сеть появилась двадцать лет назад, и сегодня в нее входят уже шестнадцать ресторанов: один в Киеве, остальные в Москве.
Корчма на Моховой занимает отдельное здание и стилизована под традиционную украинскую мазанку: беленые стены, печь, домотканые коврики, крахмальные рушники, глиняная посуда, старинная утварь. Персонал одет в национальные костюмы. Летом рядом со зданием ресторана открывается терраса.
Меню полностью соответствует концепции. Одних вареников здесь больше десяти видов: с мясом, с семгой, с творогом, с сыром и укропом, с маком, с ягодами, с картошкой и грибами… Борщей тоже несколько: классический, щавелевый, постный с копченой грушей. А еще фирменное сало, домашние колбасы разных видов, голубцы и драники, жаркое и котлетки. В дополнение к основному меню в ресторане действуют сезонное, постное, детское, меню завтраков (и «с украинским акцентом», и вполне европейских) и бизнес-ланчей. Интересно, что большая часть продуктов для сети - масло, сметана, творог, овощи и т.д. - производится в собственном фермерском хозяйстве в Рязанской области.
В карте бара интересны фирменные настойки собственного изготовления: перцовая, клюквенная, рябиновая, черносмородиновая, облепиховая, вишневая и «Тарасовка» с хреном и медом. На компанию можно заказать сет из разных настоек: такой сет подается сразу с закусками
В последние годы сеть активно развивает собственную доставку. При заказе от 1000 руб. в пределах МКАД доставка бесплатная; заказ можно сделать через специальное приложение (доступно в AppStore и GooglePlay).
