«Сыроварня» — сетевой итальянский ресторан-сыроварня Аркадия Новикова в ТЦ «Хорошо» на Хорошевской.
Расположен на первом этаже. Пространство светлое и уютное, с панорамными окнами, обилием живых растений, теплого дерева и уютных домашних мелочей.
Главная особенность — сыры собственного производства, которые кладут в салаты, десерты, к пицце и к пасте. Еще готовят рагу из кролика со сметаной в сковороде, мясо и рыбу на мангале, подают котлеты из щуки и индейки. В пару — российские, итальянские и французские вина, домашние настойки и коктейли.