Ресторан Сыроварня Парк Горького

«Сыроварня» — сетевой итальянский ресторан Аркадия Новикова в парке Горького на Крымском валу.

Фишка заведения — огромная летняя веранда с плетеной мебелью и видом на парк. Внутри ресторана — светло, зелено, много вставок из натурального дерева. 
 
Меню основано на сырах собственного производства. Их подают отдельно, кладут в салаты, супы, пасту, пиццу и десерты, продают с собой. На горячее готовят гречневую кашу с уткой, рагу из кролика на сковороде, мясо и рыбу на углях, на сладкое — пироги с ягодами и мороженое.