Ресторан Сыроварня

«Сыроварня» — сетевой ресторан Аркадия Новикова в Домодедово.

Заведение находится на втором этаже в зоне вылета международных рейсов. Интерьеры оформили в уютном европейском стиле: теплый свет, мягкие оливковые кресла, полки заставлены симпатичными вазами и горшками с живой зеленью.

Главные ингредиенты меню — сыры собственного производства: моцарелла, буррата, рикотта, страчателла и скаморца. С ними готовят супы, салаты, фокаччу, брускетты, пиццу в дровяной печи, пасту и другую европейскую классику с акцентом на Италию. Можно заказать каждый из видов сыра отдельно на закуску или взять с собой. В сопровождение к блюдам предлагают разливное и бутылочное пиво, лимонады, домашний морс и молочные коктейли.