Подвальный бельгийский паб на Патриарших. Вход в небольшое помещение со стороны Большого Козихинского переулка. В баре Sous-Sol наливают несколько видов бельгийского и российского крафта. Средняя цена за стакан вишневого крика, красного эля или отечественной ипы — 300 рублей. Бутылочное пиво выставлено в холодильнике. Основным блюдом в пабе «Су-соль» считаются бельгийские вафли: десертные со сладким топпингом на выбор или соленые с лососем, курицей или шпинатом. Из других закусок подают ассорти колбас, картофель фри и французский сэндвич с яйцом крок-месье. По будням действует обеденное предложение.