Smart Сoffee Lab/Смарт кофи лаб

Smart Сoffee Lab — кофейня на Китай-городе с едой и выпечкой.

Внутри — стильное открытое пространство на 36 мест: необычный арочный потолок и стены из белого кирпича, лаконичная мебель и точечное мягкое освещение. Летом можно расположиться на просторной веранде.

Это место с полноценным кофейным производством — из зёрен Бразилии и Эфиопии варят ристретто, доппио и лунго, есть и латте, раф и другие. Любой кофе могут сделать на растительном молоке. В меню — завтраки: готовят блюда из творога и яиц, каши, бриоши и саурдо (хлеб на закваске) с различными топпингами. Особый раздел в меню занимают вафли из батата с яйцом пашот; с чем только ни готовят их здесь: с утиной грудкой, тамбовским окороком, лососем.