«Шишка Lounge» — секретный лаунж-бар на Патриках с креативными сочетаниями дымных и алкогольных коктейлей.
Проект про эстестический отдых и творчество в миксологии, где каждый коктейль превращают в эмоциональный и вкусовой опыт.
Под колоритными кирпичными сводами царит приятный полумрак, подсвеченный неоном, устроены уютные уголки с диванами и подушками, в глубоких нишах — коллекция настольных игр. Есть VIP-зал с проектором, приставкой Apple TV, большим проекционным экраном, аудиосистемой и PS5 с 4 геймпадами.
Главное здесь — дымные коктейли. На полках собрали 150+ вкусов, от классических до изощрённых. Мастер определит ваши предпочтения, предложит подходящие варианты или интересные новинки. Для фирменных миксов придумывают фишки: коктейль Medition time подают с чаем габа и наушниками с релакс-плейлистом, а «Шишку» — с одноимённым чаем и вареньем из шишек.
К алкогольным коктейлям тоже подходят креативно. Tropical на компанию выносят в ванночке, наполненной пряным ромом с манго и персиком, Pink Flamingo на роме с клубничным соджу и белым вермутом — в стеклянной фигурке фламинго, а Cherry Smoke на вишнёвом виски с ореховым шнапсом — в колбочке с пробкой. Плюсом собрали интересную подборку саке и соджу, азиатских вин и пива.
Подбором и приготовлением чая занимаются отдельные мастера. В коллекции — габа, пуэры, улуны, гречишный, на травах и на сосновых шишках. Любой чай заварят через сифон, подают в фирменном стиле по мотивам традиционной китайской церемонии.
Основа меню — кухня никкей, сочетающая японские и перуанские традиции. Крутят роллы с трюфелем и гребешком, лососем и черешней, подают тако и перуанские шашлычки антикучос, краб кейк с красной икрой и гребешки унаги с трюфелем.
В «Шишке Lounge» классно отдыхать компанией и отмечать камерные праздники. По запросу лаунж закроют целиком, а ко дню рождения подарят приятный бонус.
