Ресторанный комплекс в восточной стилистике на улице Маршала Захарова. Свое название заведение получило по аналогии с титулом иранских правителей. Пространство «Шахин-шаха» поделено перегородками и подиумами на несколько зон. В их оформлении проскальзывает восточная тематика: стрельчатые арки, витиеватый орнамент на подушках и в отделке. Акцент в меню сделан на блюда, приготовленные на открытом огне. Предлагают шашлыки, люля-кебабы, овощи, стейки из рыбы и так далее. Есть большой ассортимент европейских и грузинских салатов и традиционных восточных закусок, в ресторане выпекают хачапури и кутабы. Отдельно представлено небольшое суши-меню. На территории «Шахин-шаха» есть летняя терраса с отдельными беседками и детская площадка.