Saray — атмосферный ресторан от Lucky Group на Баррикадной.
В интерьере от архитектурного бюро NB-Studio и Натальи Белоноговой — много состаренных фактур, деревянного декора, резные ножки у стульев, светильники из лозы и стеклянные кирпичи Фальконье.
Концепция меню построена вокруг открытого огня, микса средиземноморской и кавказской кухонь. Все горячие блюда готовят в печи, тандыре или на углях.
В коктейльной карте от Максима Горелика — миксы с чайными акцентами и национальными дистиллятами. А в подборке вин — этикетки из Испании и Восточной Европы.