Колоритная сетевая кофейня на гастрономической улице в МЦ Roomer. В Sabbia подают кофейные напитки и какао, сваренные на песке. Готовят кофе по-ливански, по-маррокански, с кардамоном и миндалем, кофе Харио. В чайной карте большой выбор листового чая, например, таежный с пуэром, черный с личи, пряный масала, а также фруктовые напитки. На десерт готовят более 10 видов пахлавы и турецкий рахат-лукум. В кофейне Sabbia работает доставка осетинских пирогов, выпечки и восточных сладостей. Все напитки можно приобрести навынос.