«Рыба моя» — рыбный ресторан с бизнес-ланчами на Славянской площади.
Это самый крупный проект ресторатора Владимира Перельмана: двухуровневое пространство, рассчитанное на 130 гостей. Из панорамных окон открывается шикарный вид на площадь.
Меню в авторском исполнении бренд-шефа Дмитрия Парикова открывают севиче, тартары, татаки, роллы, суши, а также свежие устрицы и морские ежи. В раздел горячего включили фаланги камчатского краба, фирменный томатный суп с тигровыми креветками, командорским кальмаром, карельским судаком и мидиями, рыбу и морепродукты на гриле, пасту и ризотто. А среди десертов выделяется яркая «Золотая рыбка» с чёрной смородиной. По будням гостям ресторана предлагают бизнес-ланчи по фиксированным ценам.
В барной карте «Рыбы моей» собрали авторские коктейли, разливное пиво и обширную винную коллекцию.
