«Русский лобстер» — ресторан на Новой Риге.
Заведение работает в формате корнера на территории рынка «Гастровилла». В меню — блюда из раков, которые поставляются напрямую из Поволжья и Урала. Готовят котлеты из раковых шеек, бургеры, хот-доги, чебуреки и хинкали. На закуску — «Оливье» и «Цезарь» с добавлением главного ингредиента. А в качестве экзотики — раковая икра и раковое масло.