Remy Kitchen Bakery — ресторан-пекарня с завтраками на Малой Бронной.
Проект объединил под одной крышей два разных формата и занял три зала — первые два отданы под ресторан, а в третьем организовали кулинарию-пекарню. За минималистичный интерьер с разрисованными вручную стенами и напольной плиткой отвечали сестры Сундуковы.
Меню ресторана представляет смесь итальянских, французских, греческих, китайских и японских мотивов. Жареные артишоки сервируют с овощной сальсой и йогуртом, к страчателле подают маринованный инжир, а гребешки идут в паре с томатами. Большая часть горячих блюд готовится в хоспере на живом огне. В пекарне действует отдельное меню с широким выбором хлеба на натуральной закваске и авторскими десертами. По утрам в ресторане подают завтраки с сырниками, яйцами и японскими панкейками.
В дополнение — внушительная винная карта с этикетками Старого и Нового Света, авторские коктейли и хорошая подборка крепких напитков.
