Rébellion The Palace of Youth — сетевое кафе на Комсомольском проспекте.
Пространство оформили в лофтовом стиле: потолки с открытыми коммуникациями, фактурные серые стены и картина на стене, отсылающая к супрематизму Малевича. Предусмотрели удобное зонирование со столиками как для двоих, так и для больших компаний, также есть барная стойка для фрилансеров с ноутбуками.
Готовят блюда европейской кухни с акцентом на правильное питание: на завтрак подают сытные круассаны, омлет с трюфельной страчателлой, сырники с ягодами. Среди закусок — зелёный салат, халуми с абрикосами и хумус, а на горячее предлагают пасту и пиццу. На сладкое — фирменные десерты в виде кубов-круассанов с кремом.