«Прожектор» — уютное кафе на Китай-городе.
Внутри — камерный лаунж с тёплой, домашней атмосферой, открытой кухней, книжными полками и зелеными растениями. Здесь играют в настолки, устраивают кинопоказы и транслируют главные спортивные события. Летом работает открытая веранда с видом на зелёный бульвар.
В меню — европейская классика в авторском исполнении. На закуску подают тартар с лососем и лимонным дрессингом, брускетту с ростбифом и рукколой и запечённый камамбер с ягодами. Среди основных блюд — томатный суп с баклажаном и трюфельным маслом, фетучини с опалённым лососем и карбонару. По утрам подают завтраки с кашами с ягодами, сырниками на рисовой муке и разнообразными блюдами из яиц.
Среди напитков — кофейная классика и авторские чаи, лимонады и фреши, а в барной карте собрали винную коллекцию из этикеток Старого и Нового Света, коктейли и крепкий алкоголь.
